come evitare botulino conserve e sughi
Alimentare

Come prevenire il botulino nelle conserve fatte in casa: il ruolo del pH e degli strumenti di controllo

Il botulino, causato dal Clostridium botulinum, è un problema di sicurezza alimentare legato soprattutto a conserve artigianali. Anche se i casi sono rari in Italia, è cruciale controllare il pH per prevenirne la proliferazione. Utilizzare pHmetri e seguire buone pratiche di preparazione sono essenziali per garantire la sicurezza delle conserve. Continua a leggere Come prevenire il botulino nelle conserve fatte in casa: il ruolo del pH e degli strumenti di controllo

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Fosfati Acquario
Acquariofilia

Fosfati acquario marino: importanza e consigli per l’analisi

Per mantenere sano il tuo acquario di barriera, devi assicurarti di mantenere bassi livelli di fosfato. È importante misurare i fosfati settimanalmente in un acquario di barriera (reef), perché livelli troppo alti (oltre 0,05 ppm) possono causare alcuni gravi problemi: ostacolare la calcificazione dei coralli causare un’eccessiva crescita di alghe. È consigliabile testare i livelli di fosfati quando si nota una quantità eccessiva di alghe … Continua a leggere Fosfati acquario marino: importanza e consigli per l’analisi

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Agricoltura

Conducibilità elettrica del terreno

In questo articolo parleremo della conducibilità elettrica del terreno: cos’è e perché si tratta di un parametro molto importante da tenere in considerazione quando si vuole realizzare un piano di coltivazione ottimale. Cercheremo di usare termini semplici e chiari, in modo da poter fornire informazioni utili anche a chi non è ancora un esperto del settore. Facciamo una premessa: analizzare il terreno permette di pianificare … Continua a leggere Conducibilità elettrica del terreno

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Laboratorio

Test the difference.

Per te il 10% di sconto sui nostri migliori strumenti Gli strumenti HANNA di nuova generazione sono molto di più di “normali” pHmetri.Offrono funzioni avanzate, eccellenti caratteristiche costruttive e sono dotati di elettrodi e sonde di qualità superiore. Puoi usufruire del 10% di sconto anche sul nostro sito hanna.it!Ti basterà selezionare i prodotti che rientrano nella promozione e nella fase di pagamento inserire il codice … Continua a leggere Test the difference.

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Foodcare - Strumenti scientifici per analisi sugli alimenti
Alimentare

Foodcare

Foodcare è una famiglia di strumenti scientifici per l’analisi degli alimenti, destinata a tutti i tipi di utilizzatori, che beneficia dell’esperienza di HANNA nello sviluppo di strumentazione scientifica professionale, utilizzata nei laboratori di tutto il mondo. Continua a leggere Foodcare

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Laboratorio

pHmetro da banco e conduttivimetro: 9 requisiti fondamentali

Quali sono i requisiti e le funzioni fondamentali che devi considerare quando scegli il tuo strumento, tra la vasta gamma di pHmetri da banco e conduttivimetri presenti sul mercato? Probabilmente ti sei già fatto questa domanda, soprattutto se lavori in un laboratorio accreditato o anche solo se devi documentare le tue analisi per poter rispondere alle richieste di verifica da parte di un ente di … Continua a leggere pHmetro da banco e conduttivimetro: 9 requisiti fondamentali

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