Come misurare il sale negli alimenti

Informazioni sul sale negli alimenti Il sodio si trova sia in natura che come additivo nei prodotti alimentari. Viene comunemente aggiunto ai prodotti alimentari sotto forma di cloruro di sodio (NaCl) ma può anche essere aggiunto in altre forme tra cui nitrito di sodio, bicarbonato di sodio, benzoato di sodio e glutammato monosodico (MSG). Questi composti vengono aggiunti agli alimenti per migliorare il sapore, agire … Continua a leggere Come misurare il sale negli alimenti

Se questo articolo ti è stato utile, condividilo